Ai vostri ordini di Rita Monforte e Debora Scalzo

Scopri “Ai vostri ordini” di Rita Monforte e Debora Scalzo: un viaggio emozionante nella cucina siciliana, dove ogni ricetta racconta storie di vita e tradizioni secolari. Lasciati affascinare da una Sicilia autentica e gustosa. Vuoi assaporare la vera essenza della Sicilia? Inizia qui! 

Puoi acquistare questo libro su Amazon, clickando su questo link

Se vuoi sostenere newslibri.it, clicka su questo link e offrici un caffè

La recensione di newslibri.it

“Ai vostri ordini” di Rita Monforte e Debora Scalzo è molto più di un semplice libro di cucina. È un omaggio sentito alla Sicilia, una terra ricca di storia, cultura e tradizioni, dove ogni piatto racconta una storia, e ogni ricetta è il frutto di secoli di influenze e contaminazioni. Questo libro, come sottolineano Chef Giorgio Locatelli e Iginio Massari nelle loro prefazioni, è un viaggio nell’anima della cucina siciliana, che va ben oltre la mera esecuzione culinaria, portando il lettore a immergersi nelle storie e nei ricordi che ogni piatto evoca.

Il libro si apre con una riflessione profonda sull’importanza della cucina nella cultura siciliana. Monforte e Scalzo riescono a trasmettere al lettore la sensazione che la cucina non sia solo un atto quotidiano, ma un vero e proprio linguaggio, un modo di comunicare e di tramandare conoscenze e tradizioni. Ogni ricetta inclusa nel libro è il risultato di un intreccio tra passato e presente, dove gli ingredienti e i metodi di preparazione non sono scelti solo per il loro valore gastronomico, ma anche per il loro significato culturale e simbolico.

Una delle qualità più apprezzabili di “Ai vostri ordini” è l’attenzione al contesto storico e sociale in cui le ricette sono nate e si sono sviluppate. Monforte e Scalzo non si limitano a presentare una serie di piatti, ma accompagnano il lettore attraverso un racconto che intreccia la vita quotidiana delle persone con gli eventi storici che hanno segnato la Sicilia. Il risultato è un’opera che riesce a unire la semplicità delle ricette tradizionali con la complessità di una narrazione che parla di identità, appartenenza e memoria.

Le ricette stesse sono un trionfo di sapori e colori, tipici della cucina siciliana. Dalle arancine ai cannoli, passando per piatti meno conosciuti ma altrettanto rappresentativi, come la pasta con le sarde o il caponata, ogni ricetta è descritta con una precisione che rende il libro adatto sia a chi si avvicina per la prima volta alla cucina siciliana, sia a chi è già esperto e desidera approfondire le sue conoscenze. Ogni piatto è corredato da spiegazioni dettagliate sugli ingredienti, sui tempi di preparazione e sulle tecniche di cottura, ma ciò che rende davvero uniche queste ricette è il modo in cui sono inserite all’interno di una narrazione più ampia.

Monforte e Scalzo sono abili narratrici, e riescono a intrecciare con maestria le storie personali con quelle della terra siciliana. Ogni ricetta è preceduta da un’introduzione che racconta la storia del piatto, le sue origini e il suo significato all’interno della cultura siciliana. Questo approccio narrativo rende la lettura del libro un’esperienza ricca e coinvolgente, che va oltre il semplice interesse culinario per toccare corde più profonde, legate all’identità e alla memoria collettiva.

La prefazione di Iginio Massari, uno dei più grandi maestri pasticceri italiani, conferma l’importanza culturale di questo libro. Massari sottolinea come “Ai vostri ordini” non sia solo un ricettario, ma un viaggio attraverso secoli di storia, dove la cucina diventa una narrazione viva, capace di parlare di terre, persone e tradizioni. Questo aspetto del libro è particolarmente evidente nelle descrizioni dei piatti dolci, dove ogni ricetta è un omaggio alla ricca tradizione dolciaria siciliana, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.

Giorgio Locatelli, nella sua introduzione, parla del fascino che la Sicilia ha sempre esercitato su di lui e di come le ricette di questo libro riescano a catturare l’essenza di questa terra. Locatelli descrive “Ai vostri ordini” come un libro che va al di là del semplice piacere della cucina, lasciando un segno indelebile nel cuore di chi lo legge. Questa affermazione è particolarmente vera se si considera l’attenzione che Monforte e Scalzo dedicano alla qualità degli ingredienti e al rispetto delle tradizioni culinarie, senza però rinunciare a un tocco di creatività che rende ogni piatto unico.

Un altro aspetto che rende “Ai vostri ordini” un libro speciale è la cura con cui è stato realizzato. Le fotografie, che accompagnano le ricette, sono vere e proprie opere d’arte, capaci di trasmettere non solo la bellezza dei piatti, ma anche l’atmosfera della Sicilia. Ogni immagine è un invito a scoprire i luoghi, i colori e le sensazioni di questa terra straordinaria, rendendo la lettura del libro un’esperienza multisensoriale.

In conclusione, “Ai vostri ordini” di Rita Monforte e Debora Scalzo è un libro che merita di essere letto e vissuto, non solo per le sue ricette deliziose, ma anche per la profondità delle storie che racconta. È un’opera che celebra la cucina siciliana come espressione di una cultura ricca e complessa, e che invita il lettore a riscoprire il valore della tradizione attraverso il cibo. Questo libro è un vero e proprio viaggio nella Sicilia più autentica, dove ogni piatto è un atto d’amore verso una terra che ha saputo conservare e valorizzare le sue radici. 

#ritamonforte, #deborascalzo, #aivostriordini, #iginiomassari, #giorgiolocatelli, #santellieditore, #azione, #avventura, #azioneeavventura, #benesserepsicofisico, #biografia, #book, #booklover, #books, #bookstagram, #bookstagramitalia, #cucina, #distopia, #dragon, #eros, #erotik, #erotismo, #fantascienza, #fantascienzaitaliana, #fantasy, #fantasyart, #fantasybooks, #fantavox2024, #francomarani, #fumetti, #fumetto, #gialli, #giallichepassione, #gialliitaliani, #giallisti, #giallo, #leggere, #letteraturagialla, #lettura, #libri, #librichepassione, #libridaleggere, #librifantascienza, #librigialli, #libriperbambini, #libripolizieschi, #librisulibri, #libro, #mistero, #mondodistopico, #mystery, #narrativa, #narrativacontemporanea, #newslibri, #newslibriit, #newslibrirecensioniletterarie, #noir, #poesia, #poesie, #psicologia, #recensioni, #recensioniletterarie, #romance, #romantic, #romanzi, #romanzifantascienza, #romanzigialli, #romanzo, #sciencefiction, #scifi, #sport, #storia, #storiedivita, #teatro, #teavergani, #thriller, #triller,